На протяжении последних 30 лет рыбоводство в Венгрии активно развивается. Начиная с 1990 года площадь рыбоводческих хозяйств суммарно увеличилась с 24 000 га до 28 079га. При этом в последние два года наблюдалось некоторое снижение прудового рыбоводства в связи с засушливой и жаркой погодой. Однако, объемы производства рыбы в замкнутых системах, закрытого типа постепенно увеличиваются. Постепенно осуществляется […]
Read More »Продолжаем наш цикл статей по венгерскому виноделию и его особенностях. Как уже упоминалось в прошлой публикации, в настоящее время в Венгрии выделено 22 винодельческих района, которые иногда объединяют в более крупные регионы. В данной статье рассмотрим еще несколько известных и популярных в Венгрии и Европе, но почти не знакомых здешним читателям. И начнем с региона […]
Read More »Вино на территории Венгрии делали задолго до того, как там обосновались мадьярские племена, пришедшие, по нынешним историческим данным, с Урала. Венгерские короли и знать также активно поощряли возделывание лозы. Более того, именно аристократы чаще всего являлись основными собственниками виноградников. Разумеется, монастыри внесли немалый вклад, но их влияние на венгерской территории было не столь велико, как […]
Read More »В Москве, на территории культового уже КЦ «Дом», при поддержке Посольства Венгрии в Москве, Венгерского Агентства по развитию экспорта ХЕПА, а также Института Листа, 1 декабря прошла презентация-дегустация венгерского крафтового пива. К данному мероприятию присоединились две известнейшие венгерские пивоварни – Horizont Kft. и Monyo Brewing Kft., представив 12 своих лучших и оригинальных сортов пива. Те, кто бывал […]
Read More »